Programa de formación en barismo

• Formato Mixto

• Calendario

  Inscripción
• Dedicación 192 Horas
• Costo de la matrícula $3'125.000

DESCRIPCIÓN

Iniciativa del programa “Toma Café”, E&D Cafés y la Fundación Manuel Mejía, que tiene como propósito dar los fundamentos conceptuales y técnicos para que el egresado prepare bebidas basadas en café espresso de acuerdo con principios técnicos, normativos y gastronómicos; maneje adecuadamente los equipos requeridos y sirva las preparaciones con criterios de atención y buenas prácticas.

Al finalizar este curso de formación académica, se entregará al egresado una certificación de conocimientos académicos en barismo.

La formación presencial contempla encuentros en la sede educativa de la Fundación Manuel Mejía donde los estudiantes tendrán a su disposición germinadores, almácigos, cultivo de variedad Castillo, beneficiadero, secadores y aula de espresso.

DIRIGIDO A

• Personas cuyo trabajo esté relacionado con la preparación y servicio de café.
• Apasionados e interesados en el tema.

¿Por qué participar?

El programa de formación en barismo le dará al participante la oportunidad de acercarse al apasionante mundo de la producción y preparación del café, reconociendo y valorando a su vez el trabajo que con tanto esmero realizan nuestros caficultores y que sostiene a más de quinientas mil familias cafeteras colombianas.

Temáticas que se desarrollan en el ambiente virtual:

Temáticas que se desarrollan en el ambiente virtual:

Información:

Para mayor información y realización de preinscripciones, comuníquese al celular:
313 651 1524 o escriba al correo electrónico: eduvirtual@cafedecolombia.com enviando sus datos completos (nombres y apellidos e información de contacto).