En las instalaciones de la Fundación Manuel Mejía, Cenicafé, Buencafé Liofilizado de Colombia y la Cooperativa de Caficultores de Manizales, finalizaron con éxito las giras “Café, Gestión, Calidad” e “Institucionalidad Cafetera”, realizadas durante los meses de Junio y Julio de 2011. En esta oportunidad tuvimos una asistencia aproximada de 150 participantes, pertenecientes a los departamentos de Caldas, Cauca y Norte de Santander.
El propósito de esta iniciativa es brindarle a los asistentes diferentes conceptos y herramientas que permitan fomentar el desarrollo de la producción, la comercialización y el fortalecimiento de la calidad de sus cultivos, a través de avances tecnológicos y prácticas sostenibles.
Durante el recorrido, los asistentes conocieron las diferentes etapas que hacen parte de la producción y comercialización del café y reconocieron las diferentes instituciones del gremio.
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